每年9月是全民健康生活方式宣传月，2024年9月我们迎来了第18个“全民健康生活方式月”。今年的宣传主题是“食要三减，减掉不良生活方式；体要三健，健出美好生活向往”。
（图源：太帅图库）
肥胖症是一种由遗传和环境因素共同导致的脂肪组织过度积累或分布、功能异常的慢性、进行性、复发性疾病。肥胖可导致一系列慢性并发症的发生，对生理、心理和社会都会造成巨大危害。
生活方式干预是长期体重管理(无论是强化治疗期还是治疗维持期)的基石，其中饮食管理是尤为重要的。饮食管理的意义不仅在于减少能量摄入、有效减轻体重，而且能够改善血糖、血压、血脂、胰岛素抵抗等代谢问题。限制总热量摄入、维持机体摄入与消耗之间的负平衡状态是实现有效减重的关键，而饮食结构、进食方式和进食时间同样是影响减重的重要因素。
目前有多种饮食模式可用于减重，如限能量饮食、低碳水化合物饮食、高蛋白饮食、间断性节食、代餐等。合理膳食是科学减重的基础。在《中国居民健康体重管理之减重行动20条：基于科学循证的专家建议共识》中，推荐在控制总热量的基础上，坚持谷类为主的平衡膳食模式有利于减重；每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，减少油、盐、糖摄入。膳食中适当增加奶类及其制品有助于减重。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每人每天摄入 300-500g液态奶或等量奶制品。